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24 février 2008 7 24 /02 /février /2008 09:53
Voilà je fait souvent des spéculoos a la maison car on aime bien avec le café ou le thé.
La recette vient du net mais j'avoue avoir oublier la source (cela fait plus de 2 ans que je fait cette recette)

J'utilise des grands moules a spéculoos pour former mes biscuits

Ils sont excellent !!

ingrédients

1/2kg de farine
350gr de cassonade brune
200gr de beurre
2 oeufs
2 c à s de crème fraiche
1 c à c de bicardonnade de soude
1,5c à c de 4 épices 
3 goutes d'essence amère
1/2c à c de cannelle
1/2 c à c de muscade

recette

melanger les épices, farine,sucre
ajouter les oeufs, le beurre fondu, les goutes d'essence amère et la crème.
bien melanger et laisser reposer 24h avant de les cuire.
cuire au four à 200° pendant 1/4h


100_3691.jpg

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Published by cindypat - dans petits gateaux
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commentaires

ManueB 27/02/2008 14:23

Ma fille les adore, je n'en ai jamais fait mais ta recette me tente donc à faire....
Manue

Domi 25/02/2008 14:56

de bons vrais speculoos maison c sur que ça doit changer de ceux du commerce ;-)
bizzzz

isabelle712002 24/02/2008 20:19

salut cindypat,
peux tu me dire ou tu as trouver tes plaques pour faire les speculoos?aussi non je les ferais sans plaques et les mettrais au four.on essayeras ca pendant les vacances de paques vu que j'ai conger et les filles aussi.
encore merci pour tes belles et bonnes recettes on va en essayer pendant les conger.
bises a toi et a tes filles.

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