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3 juillet 2008 4 03 /07 /juillet /2008 16:45
Coucou tout le monde,

apres presque 2 mois de maladie dans la famille je suis enfin de retour

je vous mets une petite recette de confiture de fraises express faite au micro ondes.

elle est très bonne

ingrédients

500 gr de fraises
350 gr de sucre
le jus de 1/2 citron


recette

* rincez puis équeutez les fraises
* coupez les et mettez les dans un récipient adapté au micro ondes
* mélanger les avec le sucre et le jus du citron
* couvrez et laisser cuire 17 min à pleine puissance en surveillant   la montée des bulles : dés qu'elles arrivent en haut du récipient, sortez le et remuez la confiture pour éviter tout débordement.
* vérifier que la confiture gélifie immédiatement en versant une goutte sur une assiette froide.
* versez dans les pots propres et fermez.

ne jamais remplir le récipient a micro ondes plus qu'a moitié et remuer dés que les bulles atteignent le bord. 


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Published by cindypat - dans confiture
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commentaires

michmary 30/12/2008 15:58

tu utlises du sucre exprès pour confiture ou du sucre normal?

cindypat 30/12/2008 19:43


coucou michmary, en général j'utilise du sucre normal ici c'est du sucre normal et c'est très bon et vite fait !! bonne soirée a michel et vous


Domi 07/07/2008 08:40

ahhh contente de te retrouver et en pleine forme j'espère !!
concernant les mousselines de crevettes tu peux sans problème les faire la veille, elles ne bougeront pas mais je te conseillerais juste de les couvrir ou de les laisser dans leur moule et de couvrir le dessus pour ne pas que ça sèche ;-)
la confiture au micro-ondes j'en ai déjà fait et c'est très bon...encore un p'tit conseil remplir les pots au maximum avec la confiture bouillante, fermer et retournert les pots pour faire le vide d'air, elles tiendront plus longtemps ;-)
bizzzzz

*Isis* 03/07/2008 18:34

Miam miam sa m'a l'air fin bon Cindy bravo et continues encore des bonnes recettes il n'y en a jamais trop

cindypat 03/07/2008 18:56


coucou isis merci pour ton comm cela me fait super plaisir !! elle est super bonne la confiture
tracasse je vais en remettre des recettes bisssssss


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