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26 décembre 2008 5 26 /12 /décembre /2008 18:42
Il me restais quelques légumes dans le frigo a utiliser d'urgence j'ai donc fait cette soupe bien bonne.

Ingrédients

3 pommes de terre moyennes
2 petites courgettes
1 oignon
500 gr de tomates
1,5 L de bouillon
un peu de persil
un peu de beurre
poivre
sel
1 petit pot de crème

recette

* nettoyer et couper tous les légumes en morceau
* faites revenir l'oignon avec les courgettes et les pommes de terre dans un peu de beurre
* ajouter les tomates puis le bouillon
* laisser cuire une vingtaine de minutes
* mixer la soupe
* saler et poivrer a votre goût
* ajouter le petit pot de crème
* servez dans les assiettes et décorer avec un peu de persil

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Published by cindypat - dans potages
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commentaires

patmamy 05/01/2009 13:50

nous adorons le potage à la maidson mais moi je ne mets jamais de pommes de terre par contre toujours 1/4 de boule de céleris rave pour bien épaissir la soupe bz patmamy

Domi 29/12/2008 07:23

on a bien besoin de ça pour nous réchauffer en ce moment hein ;-)
bizzz

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