tarte aux poires et à la vanille

Voici une petite tarte faite aujourd'hui chez mon amie. La photo sera pour demain avec celle de hier car mon amie n'a pas  le même appareil et le sien est en panne.

Mais cette tarte est super bonne !!

ingrédients

1 pâte feuilletée
4 poires
1 gousse de vanille
1 oeuf
10 cl de crème fraîche


recette

* préchauffer le four a 180°C
* pelez les poires et coupez les en fines tranches
* incisez la gousse de vanille et grattez en les graines
* mélangez celles ci avec l'oeuf battu et la crème fraîche
* etalez la pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé

* disposez y les tranches de poires

* versez le mélange crème oeufs

* enfournez pendant 20-25 min puis enclenchez le grill pendant 2 min

* a la sortie du four parsemez de sucre roux

* serviez chaud ou tiède

C'est une recette extrait d'un femme d'aujourd'hui

bonne soirée