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15 juin 2012 5 15 /06 /juin /2012 19:41

voila la recette :  

 

ingrédients :  

 

600 gr d'abricots

400 gr de fraises

400 gr de sucre

 

recette :

 

nettoyer les abricots et couper les abricots en morceaux , garder bien les noyaux afin de les casser pour récuperer les amandes qu'il y a a l'intérieur et de les ajouter a la confiture

nettoyer les frais et les couper en morceau

mettre les morceau d'abricots, de fraises et les morceaux d'amandes dans une casserole avec le sucre

laisser au repos pendant min 3h

mettez sur petit feu et une fois que de petits bouillons apparaissent vous compter 15 min et remuer beaucoup

après les 15 min bouger les fruits et laisser le jus épaissir pendant une bonne demi heure

quand le jus a bien épaissis ajouter les fruits

mettre dans des pots stériliser, bien fermer et retourner les pots sur un linge propre afin de les laisser refroidir ainsi.

 

Super bon !   

 

DSC_0282.JPG   

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Published by cindypat - dans confiture
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commentaires

domicuisine 17/06/2012 09:15

je n'aime pas les abricots mais avec les fraise oui pk pas :-p
bizzz

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