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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 15:14

Je ne sais pas vous, mais moi avec ce froid j'ai envie de plus de légumes. Surtout pour les enfants afin d'avoir un max de vitamines et éviter qu'ils soient trop malade, faut dire il fait quand meme -12°C pour le moment (jeudi)

Il me restait des poireaux et j'ai fait un potage.

 

Voici la recette

 

ingrédients :

 

3L d'eau

cubes de bouillon poulet ou viande ou légumes a votre choix (moi j'en mets que pour 2 L car je trouves les cubes déjà fort salée)

4 poireaux

4 carottes

2 oignons

 

recette :

 

nettoyer les poireaux et couper en rondelles

nettoyer et couper les carottes

faire chauffer un peu d'huile dans une casserole

couper les oignons

mettre les oignons dans la casserole et les faire revenir un peu

ajouter les poireaux et les carottes

faire revenir 2-3 minutes

ajouter l'eau et les cubes de bouillon

laisse mijoter +/- 30 min

mixer la soupe

saler et poivrer

 

Voilà c'est pas une soupe bien compliqué mais avec 6 enfants il faut aussi des choses vite prêts car il faut aider a faire les devoirs et cuisiner en meme temps surtout le jeudi les grandes ont 1h de funky suivi de 1h30 de breakdance c'est la course quoi

 

DSC_0104.JPG

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Published by cindypat - dans potages
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commentaires

salima 11/02/2012 23:22

idéal avec le froid qu'on a , bonne soirée

cindypat 12/02/2012 06:10



oh oui c'est sur il fait super froid ça fait du bien une bonne soupe. bon dimanche



domicuisine 11/02/2012 19:04

et comment qu'on aime la soupe en ce moment, j'en ai fais une à l'oignon pas plus tard que ce matin histoire de réchauffer mes "rentreurs" de bois ;-)))
bizzz

cindypat 11/02/2012 19:41



tu as bien raison c'est tellement bon a mon avis moi se sera soupe a l'oignon demain bisss



Créa'Délices 11/02/2012 18:04

Un bon potage comme on aime en ces soirées très très fraiche, un pur délice !!
Bisous et bon week la belle

cindypat 11/02/2012 19:42



merci beaucoup biss



nedjma 11/02/2012 16:04

c'est vrai qu'en ce moment les soupes c'est ce qu'il y a de meilleur
bises

cindypat 11/02/2012 19:43



c'est vrai ça réchauffe un max et il y a plein de vitamines autant pour les enfants que pour nous, puis c'est bon pour la ligne lolll



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