Le blog de cindypat

voila la recette :  

ingrédients :  

600 gr d'abricots

400 gr de fraises

400 gr de sucre

recette :

nettoyer les abricots et couper les abricots en morceaux , garder bien les noyaux afin de les casser pour récuperer les amandes qu'il y a a l'intérieur et de les ajouter a la confiture

nettoyer les frais et les couper en morceau

mettre les morceau d'abricots, de fraises et les morceaux d'amandes dans une casserole avec le sucre

laisser au repos pendant min 3h

mettez sur petit feu et une fois que de petits bouillons apparaissent vous compter 15 min et remuer beaucoup

après les 15 min bouger les fruits et laisser le jus épaissir pendant une bonne demi heure

quand le jus a bien épaissis ajouter les fruits

mettre dans des pots stériliser, bien fermer et retourner les pots sur un linge propre afin de les laisser refroidir ainsi.

Super bon !   

Je n'ai plus publier depuis plusieurs jours car il y a eu le carnaval, ensuite je suis partie 3 jours à disneyland puis a mon retour j'ai été malade.

Je vous propose ici une pâte à ravioles faite maison

Super simple a faire

J'avais farcis mes ravioles avec une sauce blanche à la quelle j'avais ajouter du fromage et du jambon en petit dés.

Me voila un peu mieux et j'ai du retard a rattraper

Il me restait de la sauce blanche et j'ai napper les ravioles avec.

Ingrédients pour 4 personnes :

200 gr de farine

 2 oeufs

 1 CS d'huile d'olive

 1 CS de lait

 Recette :

mélanger tous les ingrédients ensemble

 former une boule avec la pâte et la laisser reposer 1h

 étalez la pâte finement (moi elle était trop épaisse)

 soite vous utiliser un moule a raviolle ou vous le faites sans

 vous couper des rectangles dans votre pâte, vous mettez un peu de farce dessus et le plier en deux

 mettre une grande casserole d'eau salé sur le feu

une fois que l'eau bouillis y plonger les ravioles

ils sont cuits après +/- 6 min

bonne semaine

J'ai été taguée par sandrine du blog croquenbouches, d'ailleur n'hésitez pas a aller voir son blog qui est très chouette.

Avant de répondre et de taguer 11 personnes a mon tour je vous mets le réglement :

1) Poster le règlement

2) Ecrire 11 choses sur soi.

3) A mon tour de taguée 11 persones et mettre un lien vers leurs blog.

4) Répondre aux 11 questions posé par la persones qui ma taguée et créez à mon tour 11 questions pour les persones que je vais taguée.

5 ) Prévenir les élues que je les aies les taguées.

Voici les 11 choses sur moi :

- Je suis maman de 6 enfant.

- Ma couleur préférée est le bleu.

- j'ai 25 kg a perdre mais bon c'est mal parti jaime trop manger ;-).

- j'aime tout ce qui est série et j'adore twilight.

- mon chouchou c'est valentino rossi, pilote de moto gp, et j'adore la moto.

-j'aime les animeaux, d'ailleur j'ai un petit zoo chez moi lol.

- J'adore le fromage, le poisson, le chocolat.

- Je n'aime pas les hypocrite et les menteurs.

- j'aime rester chez moi faie du cocooning.

- Mon chanteur préféré est Florent Pagny.

- mon reve acheter une fermette avec plein de terrain et la retaper.

Voici les questions auquels je doit répondre :

1) Quelles est votre couleurs préférée ?

 le bleu

2) Qu'aimez-vous mieux cuisinez ?

 de tout sucré, salé mais j'adore le chocolat

3) Quelle est le dernier film que vous êtes allez voir au cinéma ?

 intouchable et j'ai adoré

4) Quel est votre acteur préféré ?

j'en ai pas vraiment

5) Combien d'enfants avez-vous ?

6

6) Quelle est le plat que vous aimez le mieux cuisiner ?

boulettes liègeoises

7) Faites vous du sport si oui lequels ?

non a cause de la fybromialgie je suis limitée mais j'essaie de faire un peu de la wii, du tapis

8) quel est la première chose que vous faites en vous levant ?

allumer mon ordinateur

9) Quelle heures est-il à ce moment précis ?

11h46

10) Quelles est votre chanteur préférés ?

Florent Pagny

11) Vous êtes plutôt sucré ou salé ?

Les 2

Je tague à mon tour :

Je choisis de taguer personne, libre a celui qui veut etre taguer de me prévenir

bonne journée

A l'occassion de la st valentin, et pour participer au concours qui se fait chez domicuisine, voici le liens  link

j'ai fait ces chaussons aux pommes en forme de coeur

très rapide a faire, très bon

Si ma recette vous plait merci de voter pour moi !!

ingrédient pour 2 coeurs :

1 pâte feuillletée

2 pommes

une poignée de raisins sec

un peu de compote de pommes

cannelle

beurre

1 jaune d'oeuf

un peu de miel

recette :

découper 4 coeurs dans la pâte feuilletée a l'aide d'un emporte piece ou faites comme moi dessinez un coeur sur du papier vous le découper et vous n'avez qu'a le poser sur la pâte

couper les pommes en 4

épluchez et bouger le trognon

couper en fines lamelles

chauffer le four a 150°C

mettre un peu de beurre a fondre dans une poêle

faire revenir les tranches de pommes avec les raisins et saupoudrez de cannelle

prendre 1 coeur, mettre de la compote dessus (laissez 2 cm a chaque bord de libre)

mettre des pommes et raisins sur la compote

déposer un autre coeur dessus

mettre un peu de miel avec le jaune d'oeuf

souder les bords des coeurs et badigonner de jaune d'oeufs

mettre au four pendant 30 min, couvrir le dessus des coeurs afin qu'ils ne brunissent pas de trop et quelques min avant la fin de cuisson bouger le papier

avec les restes de pâtes j'avais couper 3 petits coeurs que j'ai mis sur le chausson quand je l'ai souder

voila bon appétit.

Encore une petite recette trouver sur un blog, ici je l'ai trouver sur le blog de La table de Pénélope

Voici le liens vers sa recette link

Je participe au concours cuisinons en coeur sur le blog de domicuisine Si ma recette vous plait veuillez voter pour moi ;-) 

Ingrédients pour +/- 20 rochers :

200 gr de noix de coco rapé

160 gr de sucre fin

2 blancs d'oeufs

1 pomme + 20 gr de sucre fin pour faire la compote ou 20 gr de compote de pommes

Recette :

Si vous utiliser une pomme il faut commencer par faire la compote :

éplucher la pomme, la couper en morceau et la faire compoter dans une casserole avec le sucre et 1CC d'eau

laisser refroidir la compote

mettre la noix de coco rapé et le sucre dans un plat

ajouter les blancs d'oeufs et la compote bien refroidi

mélanger avec une spatule en bois puis avec les mains

faire chauffer la préparation au bain marie à 50° pendant 10 min, bien mélanger cela doit etre bien homogène

préchauffer le four à 200°C

couvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé

faire des petits tas d'une grosseur d'un noix, humidifier légèrement vos mains et former des cones avec les petits tas

mettre cuire 7 à 8 min au four, tourner la plaque a mi cuisson comme ça la couleur sera régulière.

les sortir du four dés qu'ils sont blond

laisser refroidir et déguster

A l'occassion de la st valentin j'en ai fait un en forme de coeur