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1 février 2008 5 01 /02 /février /2008 20:41
Aujourd'hui soir nous avons manger de la soupe de potiron (recette suivra demain matin) et après de la tartiflette avec une petite salade. Mon plat était un peu grand pour le faire dedans mais bon cela vous donnera une idée (normal d'avoir des grand plat quand on est une famille de 7 lolll)
Voici la recette

ingredients

1,2 kg de pommes de terre
1 fromage a tartiflette (aldi)
4 petites barquettes de lardons fumés (aldi)
2 gros oignons

recette

* faire cuire les pommes de terre en chemise dans de l'eau salée
* faire revenir les oignons emincé et les lardons dans une poêle
* quand les pommes de terre sont cuite les éplucher et les couper en rondelles
* dans un plat allant au four mettre une couche de pommes de terre
* par dessus mettre la moitiée d'oignons et la moitiée de lardons
* mettre la moitiée du fromage a tartiflette
* refaire la meme opération  donc reste des pommes de terre, reste d'oignons l'ardons et terminer par le reste de fromage
* mettre environ 15-20 min dans le four a 180° jusqu'a ce que le fromage sois gratiner

bonne appétit
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29 janvier 2008 2 29 /01 /janvier /2008 11:00
Hier soir rien de spéciale comme repas un petit truc facile a faire sans trop de tralala.

Ingrédients

* 1/2 chou rouge
* des pommes de terre
* 1 pomme
* sel / poivre / noix de muscade
* 1 oeufs
* un peu de lait

recette

* peler les pommes de terre et les mettre dans un grande casserole
* nettoyer le chou rouge et le couper en morceau
   le mettre avec les pommes de terre
* peler et nettoyer la pommes et la couper en petits cubes et ajouter aux pommes de terre et chou rouge
* saler et laissre cuire
* une fois que le tout est cuits on ajoute poivre, noix de muscade, 1 oeuf et un peu de lait et avec un presse purée on écrase le tout.

Voilà c'est prêt. Nous on a manger ça avec une saucisse.
Bonne appétit.
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Et la preuve en image que les enfants ont bien aimer (c'est noémie qui mange)
undefined

bonne appétit
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28 janvier 2008 1 28 /01 /janvier /2008 14:31
Mon mari est malade depuis hier soir. Normalement a midi je mange que des légumes ou de la soupe sans féculant et je fait le petit repas pour noémie mais la il a fallu improviser car pat reste a la maison.
Il me restais 2 paquets de tortelinis dans le frigo et un fromage de chèvre qu'il fallait consommer d'urgence.
Voila ce que j'en ai fait. C'est pas mal (nous on aimais bien)

Ingrédients

2 paquets de tortelinis fourré a la ricotta et aux épinards
1 grand fromage chavroux
1 pot de crème
1 gousse d'ail
un peu de poivre et des fines herbes

Recette

* j'ai fait cuire les tortelinis dans de l'eau salée
* dans une petite casserole j'ai mis le grand fromage chavroux et j'ai ajouter le pot de crème
* j'ai mélanger avec une cuillère en bois et ai ajouter l'ai et les épices
*laisser épaissir un peu
*une fois les tortelinis cuits les égouter
* verser la sauce sur les tortelinis

bonne appétit
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27 janvier 2008 7 27 /01 /janvier /2008 16:22

Hier soir nous avons manger des poivrons farci avec des frites. C'est mon mari qui avait préparer les poivrons c'était bien bon.

Voici comment il a procéder.

Ingrédients

* 1 kg de hachis mélangé
* 1 oignon
* 1/2 pot de feta a l'huile
* 1 oeuf
* de la chapelure
* sel, poivre piment moulu
* 1 gousse d'ail
* 6 poivrons

Ustensils

* 1 plat pour le four
* planche a couper et petit couteau
* 1 presse ail

Recette

* préchaufer le four a 180°
* hacher l'oignon

* mélanger avec le hachis l'oignon, l'oeuf, la chapelure, les epices, l'ail et la fete

* laver les poivrons, les couper en deux et bouger les graines
* remplis les poivrons avec la farce
* mettre un peu d'huile par dessus les poivrons
* mettre les poivrons au four a 180° pendant environ 25 min (cela depends de votre four et de la taille des poivrons)

bonne appétit
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